kari daging

Bahan-bahannya

Bahan A

• 3 ketul Bawang besar dihiris

• satu potong Halia (sederhana besar)

• 5 ulas Bawang putih

• 2 biji Tomato (dipotong 4)

• 2-3 helai Daun kari

Bahan B

• 1 kilo daging lembu dipotong kecil

• 1 sudu besar Serbuk cili

• 3 sudu besar Serbuk ketumbar

• 3 sudu kecil serbuk kunyit

• ½ sudu kecil serbuk lada hitam

• garam secukup rasa

Bahan –bahan penumis

• Buah pala

• Bunga cengkih

• Kayu manis

• Bunga lawang

• 3 biji bawang kecil

• sedikit Halba

• daun kari

Cara memasak

1. Sebatikan kesemua adunan bahan B

2. masukkan kesemua bahan A kecuali bahan penumis

3. Masak sehingga daging empuk

4. tumis bahan penumis sehingga naik baunya dan tuangkan ke dalam kari yang telah masak setelah masak,